Registro de jornada digital en churrerías: guía práctica
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En una churrería, el trabajo empieza temprano y muchas veces incluye fines de semana o festivos. Desde 2019, además de preparar churros y porras, es obligatorio llevar un registro diario de la jornada laboral de cada empleado.
Aquí te explicamos cómo cumplir la normativa sin que suponga un dolor de cabeza.
¿Es obligatorio fichar en una churrería?
Sí. El artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores exige a todas las empresas, incluidas las churrerías:
- Registrar la hora de entrada y salida de cada trabajador.
- Conservar los registros durante 4 años.
- Tenerlos disponibles ante una inspección.
Esto aplica tanto si tienes un pequeño local familiar como si gestionas varios puestos de venta.
Retos del control horario en churrerías
La organización de turnos en churrerías presenta particularidades que hay que gestionar bien:
⏰ Horarios muy tempranos
Muchos empleados empiezan antes del amanecer para tener la producción lista.
📅 Trabajo en fines de semana y festivos
La afluencia aumenta en días de descanso, y los turnos cambian con frecuencia.
📄 Por qué no conviene usar papel o Excel
Aunque no es ilegal, no es un sistema fiable:
- Se puede manipular con facilidad.
- No garantiza el registro exacto en tiempo real.
- Puede dar problemas en una inspección.
La recomendación es clara: usar un sistema digital que automatice y garantice los registros.
🟢 Tidora: control horario sin complicaciones
Con Tidora puedes:
- Fichar desde cualquier dispositivo.
- Registrar entradas, salidas y pausas en segundos.
- Descargar informes completos para inspección.
- Gestionar cambios de turno con facilidad.
- Cumplir con la normativa sin perder tiempo.
Cómo implementar el control horario en tu churrería
Un sistema digital como Tidora te ofrece:
- Adaptación a horarios variables y trabajo en festivos.
- Control desde cualquier ubicación.
- Evitar errores y sanciones.
- Ahorro de tiempo en la gestión.
💡 Ten presente que no cumplir el registro horario puede acarrear multas de hasta 7.500 € por trabajador.
Conclusión: más tiempo para atender, menos para papeleo
Con un sistema digital de control horario, podrás centrarte en servir a tus clientes y mantener la producción a punto, sin preocuparte por el cumplimiento legal.
❓ Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio fichar si solo tengo un empleado?
Sí. La normativa es igual para todos los negocios, sin importar el número de trabajadores.
¿Se pueden geolocalizar los fichajes?
Sí. En Tidora puedes activar esta función para registrar la ubicación del fichaje.
¿Cuánto cuesta Tidora?
Tidora cuenta con un plan base muy accesible, ideal para churrerías pequeñas y medianas. Consulta precios en: tidora.app
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Sin permanencia. Pensado para negocios como el tuyo.