Control horario en carnicerías: guía práctica para tu negocio
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Las carnicerías son negocios tradicionales que requieren un gran esfuerzo físico y organización diaria. Suelen contar con empleados detrás del mostrador, ayudantes de preparación, repartidores o personal de limpieza.
Llevar un control horario adecuado no solo es obligatorio, sino que también ayuda a gestionar mejor las horas trabajadas y evitar problemas legales.
¿Es obligatorio fichar en una carnicería?
Sí. Desde mayo de 2019, todas las empresas en España, sin importar su tamaño, deben registrar el horario laboral de cada empleado.
Esto incluye tanto a trabajadores a jornada completa como parcial, así como personal de apoyo contratado en épocas de más ventas (Navidad, Semana Santa, etc.).
No hacerlo puede acarrear sanciones de hasta 6.250 €.
Problemas habituales en carnicerías con el control horario
📑 Uso de papel o Excel
Muchos negocios aún registran horarios en papel o tablas improvisadas. Aunque es legal, no es un sistema fiable ni recomendable.
🕔 Jornadas con picos de trabajo
En fechas señaladas o fines de semana, el volumen de clientes aumenta y los empleados realizan más pausas o prolongan sus turnos.
👥 Plantillas mixtas
Es común combinar trabajadores fijos con personal de refuerzo, lo que complica el control manual.
¿Qué necesita un sistema de fichaje para carnicerías?
Un sistema ideal para carnicerías debe ser:
✅ Rápido y fácil de usar por cualquier trabajador.
✅ Legal y seguro, con registros inalterables.
✅ Disponible en móvil, tablet o PC.
✅ Adaptado a equipos fijos o refuerzos temporales.
🟢 Tidora: control horario sin complicaciones
Con Tidora puedes:
- Fichar desde cualquier dispositivo en cuestión de segundos.
- Registrar entradas, salidas y pausas sin papeleo.
- Descargar informes completos listos para inspección.
- Activar geolocalización de fichajes si lo necesitas.
- Cumplir con la normativa sin depender de hojas o documentos poco fiables.
Conclusión: simplifica el control horario en tu carnicería
Un negocio como una carnicería necesita centrarse en lo importante: la atención al cliente y la calidad del producto. Con un sistema digital como Tidora, puedes cumplir la ley sin complicaciones y olvidarte de los problemas del papel o Excel.
❓ Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio el registro horario aunque tenga solo dos empleados?
Sí. Todas las empresas en España deben llevar el registro de jornada laboral, independientemente del número de trabajadores.
¿Se pueden geolocalizar los fichajes?
Sí. Tidora permite registrar la ubicación de cada empleado al fichar, si así lo decides.
¿Cuánto cuesta Tidora?
Tidora tiene un plan base muy accesible, perfecto para carnicerías pequeñas y medianas. Consulta precios en nuestra web: tidora.app
¿Cómo funciona con empleados temporales en campaña?
Puedes añadir empleados de refuerzo fácilmente, sin complicaciones en la gestión.
🟢 Prueba Tidora gratis
Activa el sistema de fichaje en tu carnicería en menos de 5 minutos.
Sin permanencia. Pensado para negocios como el tuyo.